Кухня с подиумом и барной стойкой

Сегодня стало очень модно совмещать кухню с гостиной. Но как правильно это сделать, чтобы в итоге получилась уютная атмосфера, разберем в нашей статье.

Достоинства и недостатки

Несомненно, в такой планировке больше достоинств, чем недостатков.

кухня с подиумом и барной стойкой

Именно поэтому вначале определим плюсы объединения кухни с гостиной:

  • Существенно увеличивается пространство. При такой планировке можно легко усадить большую компанию гостей за один обеденный стол.
  • Хозяйке предоставляется уникальная возможность одновременно готовить еду на кухни и при этом продолжать общаться со своими гостями.
  • Возможность выделения трех зон, каждая из которых будет четко выполнять свои функции, но при этом между всеми людьми будет оставаться контакт: кухня – место, где осуществляется приготовление пищи, столовая – где все собираются за столом и гостиная – где расположена зона отдыха и досуга.
  • Экономия на количестве телевизоров. Если бы кухня и гостиная отделялись обычной стеной, тогда есть необходимость устанавливать по телевизору в каждой комнате. При объединении этих комнат достаточно будет установить один большой телевизор в гостиной.

Конечно, при всех очевидных достоинствах такой планировки, нельзя не отметить и существенные минусы:

  • Запахи от во время процесса приготовления еды будут расходиться на все пространство.
  • Также хорошо будут слышны даже незначительные шумы от работающей техники. Это может вызвать дискомфорт у гостей.

Отделяем кухню от гостиной

Чаще всего к такой планировке прибегают по двум причинам:

1. Если квартира еще советских времен, то очень часто кухня там не больше пяти-шести квадратных метров. Чтобы расширить пространство и сделать его удобнее, владельцы квартир объединяют крошечную кухню с прилегающей комнатой. В итоге получается стильная кухня-гостиная.

кухня с подиумом и барной стойкой

2. Квартиры-студии все чаще стали появляться в новостройках. Вполне бюджетный вариант для тех, кто хочет приобрести и жить в своих собственных квадратных метрах.

кухня с подиумом и барной стойкой

Тогда кухня и сама комната отделяются друг от друга или раздвижными дверями, или барной стойкой. Либо же происходит зонирования помещения с помощью различной высоты потолка, разного напольного покрытия или наличием подиума.

Разберем самые популярные методы зонирования кухни и гостиной.

Барная стойка

Наверное, самым удачным и поэтому таким популярным способом разделения двух смежных помещений является наличие барной стойки на том месте, где могла бы быть стена.

кухня с подиумом и барной стойкой

Такое разделение не «утяжеляет» пространство. Такой способ также актуален в ситуации, когда владелец квартиры хочет совместить кухню и гостиную, но убрать полностью стену не получается по разным причинам.

Все, что нужно – это просто оставить нижнюю часть стены и переделать ее в барную стойку. Такой прием помимо своей оригинальности еще и достаточно функционален.

кухня с подиумом и барной стойкой

Так, например, барная стойка может быть оборудована под дополнительную рабочую зону. Либо же использовать в качестве обеденного стола или места, где можно быстро перекусить.

кухня с подиумом и барной стойкой

Барная стойка может быть изготовлена из различных материалов. Как правило, столешницу делают из того же материала, что и рабочая поверхность кухни: натуральный камень, ЛДСП, мрамора или камня.

Основание барной стойки может быть также разнообразным: кирпич, камень, металлические трубы, дерево. Если кухня сама маленькая, то под барной стойкой можно сделать нишу для хранения посуды либо другой кухонной утвари.

Перегородка

Другим по популярности способом разделения кухни от гостиной служит перегородка. Условно она может выполнять следующие функции: планировочную или декоративную.

В первом случае перегородка служит методом удачного зонирования помещения. При втором случае перегородка несет в себе больше эстетических аспектов, чаще всего, как декор.

Перегородками могут служить мебель, стеллажи, диван, раздвижные перегородки, ширмы, стеклоблоки. При этом стеллажи также могут выполнять и функцию хранения, а не только быть способом разделения кухни и гостиной.

кухня с подиумом и барной стойкой

Ширмы отличаются легкостью конструкции и возможностью ее отодвинуть в случае необходимости. Стеклоблочные конструкции поражают своей красотой, особенно при дневном свете.

Также они могут служить дополнительной звукоизоляцией. Но из-за своей массивности они могут быть неуместны в небольшой однокомнатной квартире с небольшой кухней.

Многоуровневые потолки

Оригинальным решением может быть использование многоуровневого потолка. При этом очень важно перед его установкой определиться с формой и дизайном.

кухня с подиумом и барной стойкой

Можно поиграть на контрастах и сделать, например, на кухне простой потолок в спокойных тонах, в то время, как в гостиной – цветной. Либо же наоборот, на кухне установить подвесной яркий потолок.

кухня с подиумом и барной стойкой

Так будет небольшой островок, который будет оригинально выделяться. Также применяются двухуровневые натяжные потолки либо из гипсокартона.

Напольное  покрытие как способ зонирования

Если не хотите возиться с потолком, тогда примените разное напольное покрытие. На кухне лучше всего класть плитку. Она очень удобна в том плане, что легко моется. При этом современный дизайн позволяет красиво обыграть пол.

кухня с подиумом и барной стойкой

В гостиной лучше стелить ламинат, ковролин или паркет. Пол в этой части комнаты не требует частой влажной уборки, поэтому данные напольные материалы прослужат Вам долго. Здесь уже многое зависит от финансовых возможностей собственника квартиры.

Также можно использовать и одинаковое напольное покрытие на кухни и в гостиной, но разной цветовой гаммы.

Не следует слишком увлекаться контрастами. Лучше всего отдать предпочтение схожим цветам и мотивам. Также можно выделить зону кухни подиумом.

Обои

Обои как предмет зонирования также очень популярен. К тому же их легче сменить на что-то более новое и современное. Ведь в случае с полом или потолком замена может затянуться на долгое время плюс ко всему на это понадобятся существенные финансовые затраты.

Так как на современной кухне обои можно встретить только возле входа, окна или же вдоль противоположной стены, где располагается обеденный стол, то в случае объединения с гостиной затраты на их покупку уменьшаются еще больше.

Ведь стены, которая разделяла бы комнату с кухней, нет. Поэтому для кухни можно выбрать спокойные цвета обоев, чем столовую. Выбирать обои следует одного цвета, но только разных оттенков.

При объединении гостиной с кухней обоями можно выделить зону обеда или место отдыха у телевизора.

Зонирование цветом

Отличной идеей будет зонирование цветом. Помещение сразу же визуально разделяется на место приготовления пищи и место обеда и отдыха. При этом способе можно поиграть на контрастах. Например, красная кухня, белая гостиная. Либо же сочетать два близких оттенка по цвету.

Диван

Хорошим решением будет отделение кухни с помощью дивана. Располагается он задней стороной к кухне. Таким способом визуально проводиться линия между двумя комнатами. Если у Вас стоит барная стойка, тогда расположите диван сразу же за ней.

Кухня гостиная в частном доме

Жить в собственном доме, конечно же, имеет свои плюсы и особенности. Одним из важных аспектов является возможность еще при постройке дома создать план, в котором кухня и гостиная будут сразу же представлять собой одно большое пространство. При этом, если позволяют квадратные метры, можно еще и выделить место под столовую.

В доме применяются все те же способы отделения кухни от гостиной, что и в квартире. Что касается цвета, то стоит отталкиваться от того, из чего сделан дом. Если это кирпич, тогда цветовое решение разнообразно. Такой дом требует отделки, при которой могут использоваться разные материалы.

А вот для деревянного дома лучше всего выбирать теплые цвета в стиле прованс или кантри. Домашняя уютная обстановка Вам обеспечена.

Варианты дизайна маленькой кухни гостиной

Если у Вас небольшое пространство выделено под кухню-гостиную, тогда вариантов планировки не так уж и много. При этом очень важно сохранить функциональность и комфорт помещения.

Прекрасным вариантом для зонирования будет небольшой обеденный столик в том месте, где условно заканчивается зона кухни.

Можно поставить арку на границе кухни с гостиной. Этот элемент не будет утяжелять комнату, тем самым сохраняя саму концепцию увеличения пространства по средству объединения кухни с гостиной.

Как видим, существует много способов объединения кухни с гостиной. При этом достигается определенная цель – увеличить все пространство и сделать его уютным и комфортным как для приготовления еды, так и для принятия гостей или отдыха. Что бы полностью дополнить картину, посмотрите фото реальных интерьеров где уже оформлены кухни гостиные во всей красе.

В последнее время барная стойка все чаще используется в интерьере кухни, объединенной с гостиной. Если раньше это было что-то удивительное и непривычное, то сейчас она является незаменимым атрибутом во многих квартирах. Изначально она использовалась лишь как элемент декора и интерьера на Западе, но со временем получила широкое применение и в нашей стране.

Основная разница заключается в том, что в странах Америки барная стойка соответствует своему названию и применяется по основному функциональному назначению – приготовление напитков и коктейлей, их распитие. На территории Российской Федерации она больше интересует людей как небольшой обеденный стол, способный вписаться в маленькую кухню. Также стойка часто используется в качестве элемента интерьера, для зонирования пространства и совершенного внешнего вида, но никак не по прямому назначению.

Выбираем оптимальное место

В зависимости от места установки барной стойки, можно выделить ее основные виды:

  • Стойка у стены. Такой элемент интерьера устанавливается вдоль стены или под окном. Хорошо подходит для кухни с небольшим пространством, что позволит сэкономить ценные метры. Такая стойка способна заменить кухонный стол, если подоконники расположены высоко, то стойку можно объединить с ними. Вследствие этого полезная поверхность увеличится, а во время обеда можно будет лицезреть вид из окна.
  • Совмещенная. Этот вариант является оптимальным и наиболее используемым на отечественной кухне. Рабочая кухонная поверхность совмещается с барной стойкой и медленно в нее перетекает. В таком случае конструкция имеет «Г» — образную форму (в более редких случаях «П» — образную).
  • Островная. Оптимальный вариант для большой кухни-гостиной. Такая стойка может содержать варочную поверхность или рабочее пространство, при этом полностью меняет свое основное функциональное предназначение.
  • Перегородка. Также популярный вариант для кухни-гостиной, способный зонировать пространство, отделяя зону отдыха от кухни.

Важным нюансом является освещение. Вне зависимости от типа и вида перегородки, она должна иметь индивидуальное освещение. За счет точечных светильников перегородка будет лучше зонировать помещение, создаст интересную изюминку в дизайне кухни-гостиной.

Используемые материалы и габариты стойки

В большинстве случаев высота барной стойки варьируется в пределах от одного метра до 120 сантиметров. Для того, чтобы на ее поверхности можно было удобно заниматься подготовкой продуктов, приготовлением пищи или же ее употреблением, ширину стойки должна быть от 50 сантиметров и больше. Нужно учитывать, что при приеме пищи стойка должна уместить не только посуду с едой, но и тарелку, столовые приборы. Для того, чтобы удобно расположиться за стойкой нужно использовать специальные кухонные стулья со спинками или же табуретки на высоких ножках. Достоинством многих моделей станет возможность регулирования высоты. Таким образом, для каждого человека можно подобрать оптимальную высоту учитывая его личный рост и прочие нюансы.

Для изготовления барной стойки могут применяться различные материалы, как самые дешевые и доступные карману каждого, так и дорогостоящие, эксклюзивные. В качестве сырья могут использоваться различные древесные породы, ДСП, пластик или металл. Также популярным материалом является камень, он может быть, как натуральным, так и искусственным. В некоторых случаях изготовляется барная стойка из гипсокартона или стекла, кроме этого могут быть комбинированные варианты.

В качестве декора стойки также могут использоваться разные материалы, но зачастую здесь используют плитку, камень или кирпич. При декоре нужно учитывать конфигурации стойки, ее основное предназначение и место расположения, кроме этого важно, чтобы она идеально вписывалась в интерьер кухни-гостиной, создавая единую картину.

Если отдать предпочтение качеству и длительному сроку службы, то следует обратить особое внимание на такие натуральные камни как кварц, мрамор и гранит. При этом есть и недостаток таких материалов – их высокая цена, однако, стоит заметить, что оно того стоит. Если же больших денег нет, но хочется использовать внешне качественный материал, то мрамор можно заменить на кориан, внешне он идентичен, а вот цена значительно ниже. Древесина также неплохой материал, срок службы меньше, однако дерево способно привнести изюминку в интерьер и придать стилистике особого статуса с выраженными линиями.

Применение барной стойки на кухне с ограниченным пространством

Сперва может показаться, что на кухне, где и так практически нет свободного пространства, барная стойка станет лишней и неуместной, однако это вовсе не так. На маленькой кухне она является своеобразной находкой, также идеально подойдет для людей, проживающих без детей или же для тех, кто живет один. Этот элемент интерьера может использоваться и как обеденный стол, и как барная стойка для вечерних посиделок с друзьями за вкусными коктейлями.

Достоинства использования барной стойки на небольшой кухне:

  • Экономия пространства за счет небольших габаритов, стулья можно легко спрятать под стойку и освободить еще пару дополнительных квадратных метров.
  • Если стойка оснащена полочками, то здесь можно хранить кухонные предметы и принадлежности, спрятать посуду или другие используемые тут мелочи.
  • Лучше всего использовать стойку, которая будет совмещена с рабочей поверхностью и являться ее логическим продолжением.

Даже маленькие комнаты способны органично вместить двухметровую кухню с двумя или тремя стульями. Такого варианта достаточно для того, чтобы здесь удобно расположилось несколько человек. В маленькой кухне лучше использовать лаконичную компактную мебель (например, прозрачные стулья из пластика), что позволит не загружать пространство.

Кухня-студия — не такая уж редкость в современной квартире. Стремясь рационально использовать каждый сантиметр, хозяева совмещают два помещения в одно. Барная стойка в этом случае зонирует пространство и экономит много места. А оригинальный дизайн кухни-студии с барной стойкой создает приятное настроение в любое время суток.

Функционал и особенности

Высокий и узкий столик, у которого стоят оригинальные стулья на длинных ножках «осовременивает» интерьер и добавляет в него динамики. В квартирах она ставится не по прямому назначению – ее используют не только для разговоров за бокалом. Барная стойка может быть:

  1. Полноценным столом. Этот вариант подходит для маленькой кухни и небольшой семьи. В этом случае обеденный стол просто не ставится, а члены семьи принимают пищу за барной стойкой.
  2. Дополнительной рабочей поверхностью. Когда гости расположились в гостиной зоне, хозяевам удобно заниматься приготовлением пищи, общаясь с друзьями.
  3. Дополнительным шкафом. Существуют модели барных стоек с глухими стенками, внутри которых можно расположить систему хранения для кухонных принадлежностей.

Для большой кухни-студии уместен вариант, когда есть и барная стойка, и обеденный стол. За столом можно собраться семьей, а барная стойка служит для быстрого завтрака, перекуса. Кроме того, многие мамы отмечают, что за высоким столиком удобно кормить малыша.

Но самое главное назначение барной стойки – зонирование пространства. Она и физически, и тематически является границей между обеденной зоной и гостиной. Чтобы подчеркнуть деление пространства на две зоны, дизайнеры пользуются различными приемами: разноуровневый пол (кухня и барная стойка находятся на «подиуме» чуть выше гостиной), разноуровневые полотки (граница проходит как раз над барной стойкой), арки или перекладины на стенах, и самое простое – разный дизайн стен. Также пол на кухне можно выложить плиткой или ламинатом, а сразу за барной стойкой постелить ковер – это дополнительно подчеркнет границу зон.

Планировка

Прежде чем совместить два совершенно разных по назначению помещения в одно, стоит взвесить все плюсы и минусы. Отсутствие стен расширяет пространство. В доме появляется уютное помещение для вечеринок, а в будни вся семья имеет возможность находиться рядом, даже если каждый занимается своим делом. Однако кухня-студия требует идеального порядка. В ней нельзя оставить на ночь гору немытой посуды или забыть вынести мусорный пакет. Кроме того, даже самая современная система вытяжки не избавит от запахов еды, разносящихся по всей квартире. В однокомнатных квартирах-студиях люди по сути спят на кухне.

Чтобы пользы от ремонта было больше, чем вреда, прежде чем создавать дизайн, нужно четко распланировать где и что будет находиться. У стены барную стойку обычно не ставят: если она является зонирующим элементом, она должна пересекать свободное пространство комнаты. Чаще всего стойка устанавливается параллельно основной линии кухонного гарнитура.

Как и стол на кухне, барная стойка может быть «островом» или «полуостровом». Конструкция «остров» — для большой студии. Хоть барная стойка и узкая сама по себе, но чтобы к ней было удобно подходить со всех сторон, расстояние до кухонного гарнитура должно быть не менее 1.5 метров.

Существуют оригинальные дизайн- проекты, где «остров» — достаточно большой и массивный стол, а барная стойка как бы наложена на него с одной стороны. Получается разноуровневая поверхность, с одной стороны которой можно готовить еду, а с другой – сидеть и общаться.

«Полуостров» подходит для более компактного размещения. В этом случае барная стойка продолжает рабочую поверхность кухни, разворачиваясь на 90°. Её длина в этом случае может быть самой разной. Есть модели кухонь с маленькой стойкой, буквально для 1 человека – быстро позавтракать утром, поработать за ноутбуком и т.д. Удлиненная стойка на 3 или 4 персоны будет серьезно разграничивать пространство и может стать полноценным обеденным столом. Главное, чтобы при такой планировке сбоку осталось место для прохода к кухне.

Стойку-полуостров в квартире можно сделать как продолжение подоконника. В этом случае всю поверхность подоконника и «ответвление» в виде барной стойки покрывают одним типом материала. Это позволяет превратить подоконник в полезную площадь, а барная стойка при этом будет хорошо освещаться дневным светом.

Угловая кухня тоже может быть создана с барной стойкой. Распространенные варианты:

  1. Буквой П;
  2. Полностью угловая;
  3. В стык с рабочей поверхностью;

В небольших квартирах популярен первый вариант, когда небольшая угловая кухня дополнена маленькой барной стойкой на опоре-трубе. Сверху план кухни напоминает незаконченную букву «П». Чаще всего такая стойка несет декоративную функцию. Впрочем, на ней можно разместить небольшой бар с напитками и стаканами, посуду, вазы.

Полностью угловая стойка – более серьезная вещь. Угловое рабочее пространство отделено от гостиной зоны полноценной полукруглой стойкой. Она выполняет функцию рабочей поверхности, стола и системы хранения. Если над ней повесить держатель для бокалов, то получится полноценный бар.

Стойка встык – еще один прекрасный способ зонирования. При этом высота столешниц делается разной, чтобы усилить разграничение. Единственный минус – сидеть за такой ней можно только с одного края.

Если вы запланировали сделать кухню-гостиную в «хрущевке», придется убрать стену между кухней и прилегающей к ней комнатой. Это необязательно делать полностью – можно просто создать нечто в виде большого открытого проема – тогда вопрос с зонированием решится автоматически. В старых домах, где нет коридора, а переходы осуществляются из комнаты в комнату, можно просто расширить дверной проем и провести красивую отделку. Как вариант – оставить часть стены и сделать ее фигурной. Если стену вы убрали полностью (разумеется, получив на это соответствующее разрешение), то именно на ее месте и нужно ставить барную стойку.

Если к полностью открытому пространству вы не готовы, можно рассмотреть вариант двери-ширмы, которая будет собираться в складки и раскладываться, когда это необходимо. В таком случае барная стойка будет расположена внутри кухонной зоны.

Планируя создание совмещенной кухни-гостиной в хрущевке, старайтесь подбирать светлую мебель, откажитесь от ярких и контрастных сочетаний (они скрадывают место). Сэкономить место поможет и встроенная техника, в идеале – спрятанная за фасады гарнитура.

Комплект мебели на кухню чаще всего приходится делать на заказ. В этом случае специалисты помогут вам грамотно произвести все замеры и распределить место. Можно подобрать барную стойку уже к имеющемуся гарнитуру. Можно приобрести готовый набор шкафов с островной или полуостровной барной стойкой.

Материалы и примеры дизайна

Столешница барной стойки выполняется из разных материалов. Самые популярные – дерево и кориан – искусственный материал, который называют «акриловым камнем». Он легкий, прочный, принимает любые формы и может воплотить в жизнь самую смелую задумку дизайнера. Рисунок на кориане может имитировать натуральный камень, или быть любым другим вплоть до вашего собственного.

Легкие воздушные барные стойки, имеющие в основе не шкафы, а стальные трубы, можно изготовить из закаленного стекла. Популярный вариант – стекло на дереве или приподнятое над деревом на опорах высотой 5-10 см.

Для дорогих интерьеров как материал для столешницы можно использовать натуральный камень или ценные сорта дерева.

Очень важно, чтобы барная стойка и кухонный гарнитур перекликались по стилистике и цвету. Необязательно заказывать их из одного материала, но общая картина должна быть гармоничной.

В этом интерьере барная стойка четко отделяет кухонную рабочую зону от гостиной. Поскольку к ней примыкает диван, значит, использоваться она может только с одной стороны.

Дизайнерское решение – двухцветная кухня. Стойка перекликается по цвету и текстуре материала с кухонным «фартуком».

Пример скорее декоративной барной стойки. Она сделана прямо из стены, причем оригинальность проекта в том, что у нее есть боковая и верхняя части. Особое настроение создают светильники.

Единство формы тоже важно учитывать! Гармонию в этом интерьере создают мягкие круглые очертания. Закругленная арка, закругленная барная стойка, круглые стулья и такой же формы ковер, столик, диван и люстра в зале легко связываются в единый ансамбль. Светлое дерево, которое является здесь основным акцентом, придает интерьеру теплоту.

Полукруглая барная стойка повторяет линию полукруглого дивана. При этом акценты – желтые подушки, сиденья стульев и столешница – увязывают все в единое пространство.

Для маленькой квартиры, где совмещенная кухня-гостиная (она же спальня) будет единственным помещением, лучше всего подойдут светлые тона мебели. Барная стойка примыкает к рабочей поверхности и выполняет функцию обеденного стола. При этом низ у нее покрыт стеклом, а стулья – и вовсе выполнены из прозрачного пластика. Так дизайнеры не допустили загроможденности и расширили визуально пространство.

Очень популярный вариант для «хрущевок» – барная стойка в арке. Она вряд ли может нести функцию столика, но хорошо справляется с задачей зонирования и придает стильный вид крохотному кухонному гарнитуру.

С помощью барной стойки можно и перераспределить площади в квартире. Например, закругляющаяся внутрь кухни, она «съедает» пространство для готовки, но расширяет зону отдыха. Если хозяйке удобно, почему бы и нет?


12 месяцев ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *