Как разместить кухонный гарнитур на маленькой кухне?

Содержание

Просторные кухни есть далеко не у всех хозяек. Чаще всего в старых советских квартирах они достаточно небольших размеров, а иногда и вовсе крошечные. Однако и в такой ситуации можно найти выход, прибегнув к дизайнерским хитростям. Игра цвета, оригинальный современный стиль, вместительные шкафчики и многое другое поможет решить данный вопрос. Как максимально использовать небольшое пространство на кухне будет рассказано далее.

как разместить кухонный гарнитур на маленькой кухне

Планировка для маленькой кухни

Маленькое помещение чаще всего даже при правильной планировке и дизайнерском решении может продолжать давить четырьмя стенами, поскольку остается чувство сжатости.

Чтобы этого избежать, можно избавиться от двери, обустроив вместо нее арку. Это сможет визуально расширить пространство и убрать чувство тесноты. В случае, если двери необходимы, одним из вариантов могут стать раздвижные модели, которые в добавок выглядят очень стильно и современно.

как разместить кухонный гарнитур на маленькой кухнекак разместить кухонный гарнитур на маленькой кухнекак разместить кухонный гарнитур на маленькой кухнекак разместить кухонный гарнитур на маленькой кухне

Радикальным решением станет совмещение кухни и гостиной, получив при этом квартиру-студию. Такая планировка особенно популярна среди молодежи. Кухня при этом расширяется и недостатки небольшой площади уже не столь заметны. К тому же обеденная зона может затронуть часть гостиной, за счет чего будет выиграно место для кухонного гарнитура и мебели, что придаст кухне большей функциональности и комфорта.

как разместить кухонный гарнитур на маленькой кухнекак разместить кухонный гарнитур на маленькой кухнекак разместить кухонный гарнитур на маленькой кухне

Планировка кухонного гарнитура в зависимости от формы помещения

Правильное расположение гарнитура на кухне является залогом комфорта, экономии пространства и в итоге экономии времени на приготовление пищи.

Прежде всего, стоит помнить о правиле треугольника, заключающемся в размещении холодильника, мойки и плиты. Именно оно и способствует улучшению эргономики на кухне, поскольку основывается на принципе поочередности готовки блюда, то есть сначала продукты достаются из холодильника, потом моются, режутся и термически обрабатываются.

как разместить кухонный гарнитур на маленькой кухнекак разместить кухонный гарнитур на маленькой кухне

Выбор планировки гарнитура должен основываться в зависимости от формы помещения, расположения окон, дверей, коммуникаций. Если кухня квадратная, то лучшим вариантом считается П-образная форма гарнитура. Если обеденную зону необходимо отдельно выделить, то больше подойдет Г-образная форма.

Для прямоугольной кухни подойдет линейное расположение либо параллельное, когда используется только одна стена, которая длиннее, для расстановки мебели, или вне параллельно находящихся стены.

При нестандартной форме, включая квартиру-студию планировка может быть любой, включая островную, овальную. Также в таком случае может понадобиться индивидуальный заказ мебели.

Какой стиль выбрать для маленькой кухни

В маленьком помещение неприемлемы громоздкие детали, большое количество аксессуаров, различных деталей, особенно мелких. Поэтому стиль необходимо выбирать исходя из особенностей, которые каждый из них представляет. Следовательно, для маленькой кухни подходящими стилями являются следующие:

Минимализм

Этот стиль подойдет как нельзя лучше. Для него характерна функциональность, практичность и минимум деталей. Площадь в этом случае используется максимально эффективно. Здесь приветствуются четкие выразительные линии, строгие цвета, в то время как декор почти отсутствует.

Хай-тек

В этом стиле преобладают гладкие глянцевые поверхности, стеклянные вставки, металлические элементы, четкие линии, холодные тона. Высокотехнологическая мебель и техника, инновационный дизайн при этом прежде всего. Вычурных деталей в таком стиле не встретишь. Все сделано максимально комфортно и со вкусом.

Модерн

Один из современных стилей, для которых актуальны нетрадиционные материалы, оригинальные аксессуары, присутствие глянцевых поверхностей, металла, зеркал. При этом цвета могут быть самые разнообразные, включая достаточно смелые контрастные сочетания.

Японский

Характерны строгие линии, натуральные материалы, простые формы. Тона в этом случае сочетаются темные со светлыми. Присутствуют также узоры в виде цветов, при этом фактура текстиля максимально простая.

Совет! Для маленьких кухонь не рекомендуется использовать такие стили, как классический (громоздкая объемная мебель, тяжелый текстиль), барокко (вычурные детали, громоздкая мебель), кантри (много аксессуаров, шкафчиков, мелких деталей).

Цвет и рисунок

При помощи цвета можно не только расширить, но и наоборот сузить пространство, поэтому выбор цветовой гаммы играет огромную роль. Для маленькой кухни лучше отказаться от темных тонов, иначе помещение будет казаться еще меньше, а обстановка будет унылой и отягощающей. Поэтому выбор следует остановить на таких цветах, как белый, бежевый, кремовый, персиковый, оливковый, серый.

Возможны и более яркие тона по типу зеленого, желтого, розового, при этом важно не переборщить с яркостью. Контраст уместен не всегда. Если речь идет о ярких цветах, то, например, красное пятно на белом фоне будет сужать пространство.

Визуально добавит дополнительную площадь гладкая однотонная поверхность. Также выигрышным вариантом будет глянец, поскольку он отлично отражает свет, тем самым отдаляя стены друг от друга. Рисунок можно использовать только мелкий. Крупные орнаменты и узор абсолютно недопустимы в данном случае.

Текстиль

Огромные габаритные шторы не рекомендуется использовать для кухни не зависимо от ее размера. Это связано с тем, что они не только впитывают запахи и быстро загрязняются, но и являются пожароопасными. Тем более умеренное использование их касается маленьких кухонь.

Для защиты от солнечных лучей можно использовать короткий тюль в виде занавески или плотное полотно, развешенное узкой полоской по типу козырька. Универсальным решением станут жалюзи, рулонные изделия из бамбука. Также популярными и удобными являются римские шторы, напоминающие гармошку.

Совет! Если все же выбор пал на тканевые шторы, то лучше использовать синтетические материалы, чем натуральные ткани, так как они проще в уходе и имеют огнеупорную и водоотталкивающую пропитку.

Стол и барная стойка

Полноценная обеденная зона для маленькой кухни часто становится огромной роскошью. В этом случае актуально задать вопрос, как сэкономить пространство и вместить стол, либо какие возможны еще варианты.

Выход всегда есть. Первым вариантом является использование подоконника, который можно сделать продолжением стола. Таким образом, появится дополнительная рабочая поверхность, которую можно использовать функционально. При этом можно заказать столешницу, которая будет заменять подоконник, а можно установить и поверхность на другом уровне.

Вторым вариантом является использование складного или выдвижного стола. Опять же его можно прикрепить к подоконнику. Также есть возможность установить небольшой стол и к нему приделать выдвижную столешницу. Кроме того возле свободной стены можно установить складной стол и разлаживать его только при необходимости, например, во время приема пищи.

Наконец, отличной заменой обеденному столу станет барная стойка, которая может быть различного размера и формы. Она может стать продолжением подоконника или стать частью П-образной формы гарнитура, продолжая его. Барные стойки более компактны и поэтому занимают меньше места. Кроме того для квартиры-студии это замечательный способ зонировать пространство.

Пол и потолок

В небольшой кухне потолок важно выполнить в светлых тонах, а лучше всего в белом цвете. Самыми простыми вариантами считается обычное окрашивание либо поклейка обоями. Еще одним недорогим решением и в то же время более практичным и долговечным считается использование пластиковых панелей.

Более дорогим и современным вариантом являются натяжные потолки. Высоты они заберут всего лишь 2-3 см, эффектность такого выбора того стоит. Главное в этом случае использовать глянцевую пленку, которая визуально увеличит высоту потолка.

Для пола необходимо использовать прочные материалы, не боящиеся влаги и поддающиеся с легкостью мытью. Поэтому рекомендуется выбрать линолеум, керамическую плитку, керамогранит или наливной пол. Узоры использовать недопустимо, лучше смотреться будет однотонная поверхность.

Стены

Для стен рекомендуется выбрать светлые однотонные тона, которые увеличат пространство. Это может быть как покраска, так и обои. Узор или рисунок может быть только ненавязчивый мелкий, допускается декорированная штукатурка.

Фотообои смотрятся оригинально, однако необходимо их использовать аккуратно, чтобы не перегрузить кухню еще больше. Это могут быть морские пейзажи, фото уличных кафе.

Фартук предпочтительнее сделать из керамической плитки, камня или закаленного стекла. Опять же не рекомендуются большие узоры и пейзажи.

Освещение

Маленькая кухня должна быть максимально светлой. Этому способствует в том числе и хорошее освещение, которое требует особого внимания. Громоздкие люстры здесь неуместны. Они должны быть небольшого размера, не сильно примечательные, сдержанных цветов, простой формы.

Для рабочей зоны стоит установить отдельное освещение. Подойдут для этого точечные светильники или светодиодные ленты. Окно также должно быть максимально раскрытым, чтобы в помещение поступал естественный свет.

Секреты и хитрости

О светлых тонах, гладких глянцевых поверхностях и хорошем освещении уже было сказано. Все эти тонкости смогут значительно увеличить пространство визуально. При этом важно знать определенные секреты, позволяющие максимально использовать полезную площадь.

Сам гарнитур желательно вбирать узкий и высокий, чтобы вместить больше предметов. Чем больше будет подвесных шкафчиков, тем больше появится места для хранения кухонной утвари.

Рейлинги на кухне часто просто незаменимы. Они вешаются над столешницей в виде трубки или планки с металлическими крючками. На них удобно разместить половники, шумовки, ковшики и многие другие необходимые предметы.

Органайзеры не только помогают сделать шкафчики вместительнее и удобнее, но и в некоторых случаях позволяют легко достать предметы, находящиеся возле дальней стенки. Существуют и вдвижные ящики, разделители для посуды, которые тоже становятся отличными помощниками на маленькой кухне.

Таким образом, каждый сантиметр кухни можно использовать с пользой, установив удобные современные элементы, экономящие место. Даже пространство под подоконником или барной стойкой есть возможность разумно применить, установив дополнительные ящики, ниши или выдвижные конструкции.

Маленькая кухня реальные фото

Маленькие кухни, к сожалению, это не только наследие недавнего прошлого. Встречаются они и в современных квартирах. При покупке такой квартиры перед хозяевами встает вопрос, какую планировку выбрать, чтобы сделать такую кухню уютной и функциональной.

Минимализм и практичность являются неотъемлемой частью дизайна интерьера маленькой кухни.

Какую планировку выбрать

Главная задача планировки маленькой кухни – использование каждого сантиметра полезной площади. Как расставить мебель, чтобы кухня была в первую очередь удобной для хозяйки? Существуют несколько стандартных планировочных решений: линейная расстановка мебели, угловая П-образная, G-образная. Давайте рассмотрим наиболее предпочтительные варианты.

Гарнитур в маленькой кухне обязательно должен быть аккуратным, с закрытыми полками, без заметных рельефов.

Угловая планировка

Это наиболее предпочтительный вариант для устройства небольших кухонь. Мебель располагается вдоль двух смежных стен двумя перпендикулярными линиями. Такой способ размещения позволяет даже скромную площадь эффективно использовать.

Встроенные ящики, выдвижные полки, крючки и магниты на дверцах, крутящиеся угловые карусели – все это позволит удобно разместить всю вашу кухонную утварь.

Плюсы такого решения очевидны:

  • Соблюдение правила кухонного треугольника: спокойно можно разместить мойку, плиту и холодильник на расстоянии вытянутой руки. Это позволит хозяйке не наматывать метры в беготне по кухне.
  • Современные кухни (и модульные, в том числе) с угловой компоновкой вместительные и компактные одновременно: благодаря технологичной фурнитуре драгоценное пространство не будет потеряно.
  • Удобное зонирование. При такой планировке зонирование напрашивается само собой: появляется свободное место для обеденного стола со стульями, а можно даже разместить угловой кухонный диванчик.

В дизайн кухни маленькой площади хорошо впишутся спокойные оттенки с нейтральным характером.

Единственный минус такого решения — оно не подходит для узких вытянутых кухонь. Даже если форма помещения больше тяготеет к прямоугольнику осуществить такую расстановку будет уже затруднительно.

Чаще всего в маленьких кухнях выполняется строгая Г-образная расстановка мебели и крупной бытовой техники. Мойка располагается в углу гарнитура, холодильник и плита справа и слева. Иногда на маленькой кухне может даже разместиться барная стойка. В самой маленькой кухне она способна заменить полностью обеденный стол.

Материалы который будут использоваться для отделки кухни должны быть качественными и устойчивыми к перепадам температур.

Прямая планировка

Во многих случаях прямая планировка является оптимальным решением для маленьких кухонь. Особенно это актуально для узких вытянутых помещений. Это вариант, при котором элементы кухонного гарнитура размещаются вдоль одной стены.

Раковину можно размещать в любом удобном краю,там где расположены коммуникации, в том случае когда планировка линейная.

Конечно, линейная расстановка мойки, плиты и холодильника не всегда удобна, так как она нарушает принцип треугольника — основной в кухонной эргономике. Поэтому в более просторных помещениях линейный кухонный гарнитур обычно комбинируют с полуостровом или даже с островом.

Идеальная кухня спланирована таким образом, чтобы после приготовлений и кушаний вся посуда свободно помещалась в шкафы.

Линейная или прямая планировка таким образом будет предпочтительным вариантом:

  • для маленькой семьи, в которой готовка занимает немного времени;
  • для узких кухонь;
  • для студий;
  • если ваше предпочтение — более удобная столовая зона в ущерб кухонной функциональности.

На современной кухне возможны варианты глянцевых или гладких поверхностей, а так же можно использовать для дизайна однотонную плитку.

Какие плюсы прямой планировки можно перечислить:

  • это самый простой и легко воплощаемый вариант;
  • кухонные гарнитуры для такой планировки самые доступные по цене;
  • в кухне освобождается больше пространства, она кажется более светлой и не загроможденной.

Конечно, для длинной кухни такое месторасположение будет не самым удобным — хозяйке придется много бегать вдоль рабочих мест.

Шкафы для маленькой кухни лучше выбирать под самой потолок.

Какая планировка не подходит для маленькой кухни

К сожалению, на маленькой кухне придется отказаться от всех идей по созданию острова или даже полуострова — они просто не вместятся в помещение. Не подойдет П-образная и еще более замысловатая G-планировки — вы рискуете остаться без обеденной зоны.

Впрочем, такой вариант допустим, если в квартире есть отдельная столовая. Тогда можно на кухне оставить небольшую встроенную барную стойку для утреннего кофе, а стол и стулья будут находиться в комнате.

Барная стойка на маленькой кухне может заменить громоздкий обеденный стол.

Двухрядная линейная планировка допустима на маленькой кухне, но с учетом некоторых нюансов. Во-первых, шкафы нужно будет покупать небольшой глубины. Такая планировка оптимальна, если ширина помещения как минимум 2,2 м — тогда получится вместить 2 ряда мебели глубиной 60см и оставлять метровый проход между рядами. Один ряд кухонной мебели придется делать короче, чтобы вместить туда столовую зону. На вид смотреться такой вариант будет как вагончик.

Еще одна идея для помещения с небольшой квадратурой – объединение смежных пространств за счет сходного визуального оформления в единой гамме.

Какую мебель выбрать и как правильно расставить

Подбирая мебель и бытовую технику для маленькой кухни, лучше воспользоваться специальными дизайнерскими 3D программами, чтобы не ошибиться с габаритами.

Расставлять мебель стоит так, чтобы она не мешала передвижению.

Кухонный гарнитур

К сожалению, не всякая типовая кухня поместится в маленькую кухню. Конечно, понятие маленькая для каждого свое — кому-то и 10 метров маленькая кухня. Однако чаще всего в типовых планировочных решениях хрущовок, брежневок и даже ранних сталинок встречаются кухни площадью 6 квадратов, 5,7 и даже 4 кв.м. В такую кухню лучше делать гарнитур на заказ, зауженный, с угловыми функциональными шкафчиками и высокий.

Для малогабаритной кухни оптимальным вариантом будут овальные или круглые формы, которые уже сами по себе не предусматривают четких ровных линий, что делает помещение шире и просторней.

Расстановка мебели должна решать 2 главные задачи: функциональность и минимализм. Излишков мебели в небольшой кухне быть не должно, но она должна решать все задачи хранения. Если позволяет высота потолков, можно рассмотреть даже возможность установки верхнего ряда шкафчиков под потолок, куда можно убирать малоиспользуемую технику.

Чем меньше вещей на маленькой кухне, тем лучше,необходимо организовать хранение так, чтобы все, что обычно размещается на столешнице , было спрятано по ящикам и шкафчикам.

Выбирая мебель, заказывайте светлые глянцевые фасады. Они будут отражать освещение, и кухня будет казаться просторнее. Стеклянные и зеркальные вставки тоже будут хорошо смотреться. Если в квартире планируется появление маленьких детей, закажите мебель с закругленными углами — это повысит её безопасность. Хорошо смотрятся в маленьких кухнях столы, скошенные (зауженные) в сторону входной двери.

Прекрасная идея визуального расширения пространства – поставить в дальнем углу самый высокий предмет (например, холодильник).

Стол и барная стойка

Расположение обеденной зоны напрямую зависит от размеров кухни. В кухне площадью 6 квадратов и немного больше можно разместить стол и стулья около свободной стены или около окна. При размещении обеденной зоны около окна можно даже поставить узкий кухонный диванчик спиной к окну.

Если семья состоит из двух-трех человек, то плита может быть на две конфорки и занимать мало места.

Стандартные диваны имеет ширину сиденья 60 см. Но для кухни можно найти и модели с глубиной 40 см. Конечно, они не будут особенно комфортны для длительного времяпровождения за столом, но для приема пищи будет достаточно.

Кухонный уголок отличный вариант для большой семьи.

В меньшие по размерам кухни придется искать узкие столы или вовсе пользоваться узким откидным от стены столиком. Хороший вариант — снять подоконник с окна и заказать комбинированный стол-подоконник, захватывающий часть стены. Такие изделия изготавливаются из искусственного камня, стоят не особенно дорого, а смотрятся достаточно эффектно.

Подоконник целесообразно продлить и расширить и, в зависимости от высоты, превратить его в стол, рабочую поверхность или сделать лавкой.

Маленькой семье можно ограничиться барной стойкой вместо стола. Она увеличит функциональность кухонного помещения, создав оригинальную обстановку. Отличной идеей будет совмещение барной стойки и подоконником. Для двухуровневой стойки, вторая часть которой крепится на металлическую консоль, будет разумно сверху поместить традиционные подставки под фужеры, полочки для фруктов. А под стойку можно задвинуть высокие барные стулья.

Визуально расширить помещение помогут точечные яркие светильники, расположенные по периметру потолка, а также над навесными шкафчиками и полочками.

Куда поставить холодильник

Стандартный вид обычных хрущовок — холодильник в коридоре. Конечно, это не самый удобный вариант размещения, так как бегать к нему хозяйке придется постоянно, вдобавок он загромождает проход. Встроенный холодильник на кухне поможет сохранить эргономичность помещения и не будет загромождать проходы.

Лучше всего, если бытовая техника будет встраиваемой и будет создавать единую композицию с кухонным гарнитуром.

Впрочем, можно разместить холодильник и отдельно от гарнитура, если позволяет конфигурация помещения. Например, его можно поставить около двери, особенно если она расположена асимметрично. Если на кухне имеется ниша — туда можно поставить холодильник даже с увеличенными габаритами.

Простой дизайн кухонного гарнитура можно разнообразить с помощью интересного фартука, например, поместив за стеклом фотообои.

Стандартный небольшой холодильник обычно ставят в начале или в конце линии мебели. Хорошо вписываются в любой интерьер узкие холодильники — сейчас можно купить технику глубиной 54 см.

Если кухня объединена с лоджией, отличное место для установки холодильника — на лоджии. Конечно, правило кухонного треугольника в этом случае будет нарушено, но освободится место на кухне. Нельзя ставить холодильник рядом с плитой, радиатором и газовой колонкой.

Цвет

Маленькая кухня по определению должна быть светлой. Чем светлее кухня, тем просторнее ощущается помещение. Светлые мебельные фасады, светлые стены, короткие шторки, дополнительное освещение — это основные рекомендации.

Достаточно универсальными вариантами для малогабаритной кухни являются жалюзи и рулонные бамбуковые изделия.

Темный пол придаст помещению глубину, а яркие контрасты — в виде фартука или элементов декора помогут кухню расцветить. Что касается освещения, то дополнительную подсветку можно сделать над рабочей зоной и около обеденного стола.

Легкие шторы для маленькой кухни не должны быть темными.

Как сделать кухню просторнее: полезные советы

Самый радикальный способ сделать кухню просторнее — объединить её с рядом расположенной комнатой или с балконом. Однако все это затратно и несет перепланировочные проблемы с государственными структурами.

Холодная тональность пола от белого и серого до темного не акцентирует внимание и визуально увеличивает пространство.

На кухне можно создать иллюзию простора:

  • Светлое оформление дизайна, белый глянцевый потолок, глянцевые или стеклянные фасады, зеркальный холодильник — обо всем этом мы уже писали.
  • Используйте буквально все миллиметры площади — задействуйте функционал подоконника, поставьте высокие шкафы пеналы, повесьте верхний ряд шкафов.
  • Оптимизирует кухонное пространство встроенная техника. Разнесите по разным местам варочную панель и духовой шкаф, спрячьте посудомойку и холодильник в высокие шкафы;
  • Используйте нестандартные дверцы — открывающиеся гармошкой или сдвигающиеся. Конечно, фурнитура для таких элементов будет стоить дороже, но они позволят сэкономить пространство.
  • Поставьте угловые шкафчики: они помогают использовать каждый сантиметр. Поворотно-выдвижные полки будут выкатываться сами, когда открывается дверца, а полки-карусели и вовсе не имеют дальних углов.

Если использовать белый цвет не только в отделке, но подобрать мебель в белом цвете, будет казаться, что пространство вовсе не имеет границ.

Самые частые ошибки при планировки кухни

Ну и напоследок хотелось бы указать на самые частые ошибки при планировки маленьких кухонь:

  • Если кухня совсем маленькая — не пытайтесь впихнуть в нее невпихуемое. Чем-то придется пожертвовать — например, перенести обеденный стол в соседнюю комнату.
  • Не забывайте о входной на кухню двери — ее полотно при открывании съедает метр полезной площади. Или вообще ее уберите и замените аркой или попробуйте такой вариант как дверь-гармошка.
  • Не нужно пытаться вместить на кухню громоздкий гарнитур — лучше составьте 3D проект и сделайте мебель на заказ. Это сохранит вам нервные клетки при пользовании кухней на долгие годы.

Аксессуары должны быть выбраны в той же цветовой гамме, что и основная палитра интерьера маленькой кухни.

Варианты планировки маленькой кухни реальные фото примеры

  1. №1. Как расставить мебель на кухне?
  2. №2. Куда поставить холодильник?
  3. №3. Куда поставить плиту?
  4. №4. Где расположить мойку и посудомоечную машину?
  5. №5. Место для вытяжки
  6. №6. Оптимальные места для системы хранения
  7. №7. Место для обеденной зоны
  8. №8. Как разместить мебель в маленькой кухне?
  9. В заключение

Кухню можно назвать одним из самых сложных помещений в плане расстановки мебели, а если площадь ее недостаточна, то получается и вовсе задача со звездочкой. В первую очередь, нужно найти подходящие места для плиты, раковины и холодильника – это основные составляющие любой кухни. Кроме того, необходимо правильно расположить все места хранения, и при этом удачно разместить еще и обеденную зону, чтобы кухня была функциональной и удобной для приготовления еды и отдыха.

Отталкиваться, естественно, нужно от места расположения основных коммуникаций и возможности хоть немного перенести, например, мойку или газовую плиту. В любом случае, предварительно лучше набросать план будущего расположения всех предметов мебели и техники, чтобы избежать лишних перестановок и наверняка знать, что все необходимое точно поместится. Для начала необходимо измерить все параметры кухни и перенести их в масштабе на лист бумаги или в специальное приложение. Второй вариант предпочтительней, так как для кухни лучше создать трехмерную модель, ведь стены в этом помещении используются очень активно. На плане не забывайте отметить расположение окон и дверей, а также всех коммуникаций. Теперь можно приниматься за обдумывание расположения всех зон на кухне и каждого предмета в отдельности. Как расставить всю необходимую мебель и предметы техники на кухне, какие правила безопасности учесть, подскажут наши советы.

№1. Как расставить мебель на кухне?

Расположение ключевых элементов на кухне, холодильника, плиты и раковины, определяется расположением кухонной мебели. Для удобства и быстроты приготовления расстояние между этими тремя элементами не должно быть большим. При этом между рабочей зоной и обеденным столом должно оставаться свободное место для легкого передвижения: как минимум, это 90 см, а лучше 120 см.

В зависимости от формы кухни, ее площади и личных предпочтений выделяется несколько типов удачных планировок:

  • линейное размещение кухонной мебели подойдет для небольших и узких кухонь, длина которых составляет от 2 до 3,6 м. В этом случае вся мебель вместе с плитой, раковиной и холодильником размещается вдоль одной стены. Как правило, при такой планировке холодильник и плиту располагают по краям, а мойку – между ними;
  • Г-образное размещение – одно из самых удачных расположений кухонной мебели, поскольку отвечает правилу треугольника, согласно которому мойка, плита и холодильник должны образовывать вершины равностороннего треугольника. При этом длина его сторон должна быть от 1,2 до 2,7 м, чтобы все было под рукой, но, в то же время, чтобы не пришлось наматывать круги по кухне во время приготовления очередного блюда. Если эти ключевые элементы располагаются в форме буквы «Г», то правило треугольника реализовать проще всего. Подобное расположение мебели подойдет для кухни любой площади, да и места для обеденной зоны останется предостаточно;
  • П-образная планировка задействует три смежные стены для расположения кухонной мебели. Это очень удобно, да и правило треугольника соблюсти легко, только нужно учитывать, что это вариант для кухонь средней площади – около 10-12 м2 и больше. Так, при стандартной ширине столешницы в 70 см, с двух сторон «крадется» почти 1,5 м, а при этом нужно еще оставить достаточно места для передвижения;
  • G-образная планировка кухни напоминает предыдущий тип компоновки мебели, но при этом есть место небольшой четвертой стороне, роль которой чаще всего играет барная стойка. В зависимости от площади кухни, она может быть границей рабочей и столовой зоны или же обеденным столом;
  • кухня с островом подходит для достаточно просторных помещений, площадь которых начинается от 18 м2. При Г- или П-образной общей планировке в центр пространства выносится отдельно стоящий остров, который служит рабочей поверхностью, и на котором может быть расположена варочная поверхность, а иногда и раковина. Остров станет удобным местом для готовки, ведь расположен равноудаленно от всех объектов;
  • кухня с полуостровом – достаточно редкий тип планировки кухни. Подходит также для просторных помещений, а ее особенность заключается в том, что остров соединен с остальной мебелью, которая расположена линейно, реже – Г-образно. На таком острове предусматривают рабочую поверхность, мойку и плиту;
  • двухрядное расположение мебели – вариант для просторной и проходной кухни. Вдоль одной из стен располагают плиту и мойку с рабочей поверхностью, вдоль другой – холодильник и места хранения. Естественно, обеденная зона в такой кухне выносится за пределы рабочей зоны, а расстояние между двумя линиями мебели должно быть не меньше 120 см.

Не забудьте учитывать не только расположение мебели, но и ее высоту. Так, средняя высота столешницы – 85 см, но для высоких людей будет более удобно готовить при высоте столешницы в 90-100 см. Чтобы найти оптимальную величину для себя, необходимо согнуть руки в локтях параллельно полу, и отмерить вниз 15 см.

№2. Куда поставить холодильник?

При расположении ключевых элементов кухонного пространства необходимо учитывать не только требования эргономики, но и безопасности. Начнем с холодильника. Прежде всего, стоит отметить, что все высокие предметы, особенно в небольшой кухне, лучше располагать по краям, чтобы не разрывать пространство столешницы.

При установке холодильника важно обратить внимание на то, в какую сторону открывается его дверца. Лучше, если она будет открываться к ближайшей стене, причем важно, чтобы ее можно было распахнуть на 90 градусов, дабы беспрепятственно вытащить и положить любой продукт. Кстати, многие современные модели холодильников позволяют менять сторону открывания двери, что порадует тех, кто любит перестановки или пытается вместить все необходимое в крохотную кухню.

№3. Куда поставить плиту?

Если вы используете газовую плиту, то важно учитывать ее расстояние до окна или балконной двери. Если оно меньше 50 см, то есть высокий риск того, что ветер загасит пламя. Подобных проблем не будет при использовании электрической, а тем более, индукционной плиты.

Размещать плиту, какого бы она ни была типа, также нежелательно в углу, иначе соседние поверхности стен быстро покроются каплями жира. Если остается пустым угол, лучше в него поставить высокий и узкий пенал. От плиты до ряда верхних шкафчиков должно быть не менее 50 см.

Около плиты уместно расположить места хранения всех тех предметов, которые нужны для приготовления еды: кастрюли, сковородки и прочую утварь. Если же в доме есть ребенок, то около плиты лучше не использовать выдвижные ящички: по ним малыш может забраться наверх и обжечься.

№4. Где расположить мойку и посудомоечную машину?

Чем меньше расстояние от мойки до канализационного стояка, тем лучше. Короткую трубу слива проще замаскировать и сложнее повредить, но если уж сильно хочется перенести мойку с ее прежнего места, имейте в виду, что ее не стоит выносить дальше 3 метров от расположения канализационного слива.

Мойку также лучше не располагать в углу, по тем же соображениям, что и плиту. Близкое соседство плиты и мойки нежелательно, чтобы брызги не попадали на раскаленные сковородки. Оптимально, если между варочной поверхностью и мойкой будет рабочая столешница, ширина которой от 60 см.

Для большой семьи можно предусмотреть и посудомоечную машину. Лучшее расположение для нее – в непосредственной близости от раковины, чтобы было удобно подключать к коммуникациям.

№5. Место для вытяжки

Если процессы приготовления пищи на кухне можно назвать хотя бы более-менее активными, вытяжка просто необходима. Именно поэтому над плитой организовывают традиционную или же встроенную в верхние шкафчики вытяжку. Помнить нужно и то, что расстояние между верхним и нижним ярусом ящиков должно быть не менее 50 см, а для вытяжки оптимальная высота над плитой как раз и равняется 65-70 см. Если вы высокого роста, то вытяжку лучше разместить выше, но при этом стоит помнить, что и необходимая мощность повышается с увеличением высоты размещения.

№6. Оптимальные места для системы хранения

В зависимости от площади кухни, личных потребностей и количества членов семьи выдвигаются совершенно разные требования к местам хранения и их вместительности. Хранить всю необходимую кухонную утварь и продукты можно как в привычных шкафах и ящиках, так и в довольно неожиданных местах.

Под столешницей, естественно, просто необходимо организовать место хранения, причем, от стандартных ящиков с распашными дверцами можно отказаться в пользу выдвижных полок. Они вмещают не меньшее количество предметов, а доступ к ним более удобен, ведь сразу видно, что лежит на такой полке, даже в самых глубоких ее частях. Вместе с ними можно использовать и традиционные ящики, а чтобы они были более удобными в использовании, можно оснастить их разделителями.

Навесные ящики – еще один неотъемлемый элемент хранения вещей, но для того, чтобы разгрузить кухонное пространство, можно использовать и открытые полки. Вместительностью отличаются высокие и узкие шкафы-пеналы: на нижних и средних полках располагают необходимые каждый день предметы, а повыше можно спрятать те вещи, которые используются намного реже.

Если в вашем плане расстановки мебели образовалась пустота, то заполнить ее можно стеллажом-карго. Это узкий шкаф, который выдвигается вперед, в нем можно удобно располагать бутылки, крупы и прочую утварь. Вдоль фартука можно организовать рейлинг, чтобы хранить самые необходимые вещи в непосредственной близости. Кроме того, такие рейлинги могут стать настоящим украшением кухни. Не забывайте и про вместительные угловые полки и ящики, а при творческом подходе можно найти самые неожиданные решения. Так, под обеденный стол можно поставить симпатичную плетеную корзину, которая также станет местом хранения, а если предусмотрен кухонный уголок, то можно выбрать модель с местами для хранения внутри.

№7. Место для обеденной зоны

В зависимости от расположения кухонной мебели и площади кухни, место для обеденного стола может располагаться по-разному. Отбросим варианты, когда столовая зона размещается вне кухни, и попробуем найти вариант для наилучшего расположения обеденного стола:

  • у окна. Стол может стать продолжением подоконника, а за трапезой можно будет любоваться пейзажем за окном, если он, конечно, представляет ценность. К тому же естественное освещение обеденного стола позволит до самых сумерек обходиться без искусственного освещения. Вариант подходит для кухонь площадью более 7 м2 с двухрядным, однорядным и Г-образным расположением мебели;
  • посередине. Такое расположение стола подходит для больших кухонь и больших семей. Расположение остальной мебели может быть каким угодно, главное, чтобы оставалось место для свободного передвижения;
  • стол в углу – отличный вариант для небольших кухонь, мебель в которых располагается Г-образным образом или линейно. Дополнить такой стол можно угловым диванчиком;
  • стол под стенкой – вариант для узких кухонь, при этом он может быть любой формы, даже складным, если площадь совсем маленькая.

№8. Как разместить мебель в маленькой кухне?

Многие квартиры, к сожалению, просторными кухнями похвастаться не могут, поэтому хозяевам приходится все просчитывать вплоть до сантиметра, чтобы разместить необходимые предметы. Дизайнеры же накопили огромный опыт в обустройстве подобных пространств. Основные их советы заключаются в следующем:

  • использовать Г-образное расположение мебели, чтобы на минимальной площади разместить максимум полезных предметов. Отлично подойдет в этих целях угловой гарнитур, причем шкафчики можно снабдить раздвижными дверцами;
  • альтернатива угловой мебели и навесным шкафам в маленькой кухне – высокие пеналы. Интерьер будет лаконичным, если использовать два таких пенала в разных углах помещения;
  • если кухня совсем крохотная, то обеденный стол может быть раскладным, а может на время и вовсе складываться к стене. Роль обеденного стола может играть даже барная стойка;
  • в ящиках и столах для оптимизации хранения можно использовать многоярусные лотки: с ними поместиться гораздо больше необходимых вещей, они всегда будут аккуратно сложены и легко находимы;
  • микроволновку лучше разместить в угловой части столешницы: ей пользоваться не очень удобно, а для расположения техники это место идеально. Миксер и блендер рекомендуют закреплять на специальных полочках прямо над столешницей – так они не занимают места и всегда находятся под рукой;
  • холодильник лучше приобретать узкий и высокий, а если семья небольшая и огромный запас продуктов не нужен, то подойдет и невысокий холодильник, сверху которого можно установить микроволновку;
  • проанализируйте необходимость некоторой техники, например, духовки. Не каждый активно ею пользуется, поэтому в некоторых случаях на ее месте разумно организовать обычный шкаф для хранения кухонной утвари.

Стоит отметить, что в желании разместить как можно больше вещей на кухне главное не переборщить и не захламить ее. Пространство стен, в т.ч. над рабочей зоной, использовать можно, но очень продуманно, чтобы визуально не уменьшить площадь кухни.

В заключение

Правильно разместить мебель на кухне, учитывая все элементарные правила безопасности и эргономики, кажется, не так уж и легко. Но если предварительно составить план и продумать расположение каждого предмета, рассмотреть несколько вариантов и тщательно их проанализировать, то задача упрощается и превращается в творческий увлекательный процесс.

12 месяцев ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *